Kamis, 03 Juli 2014

Resep Membuat Lasagna Enak

Resep Membuat Lasagna


Bahan bahan
3 cangkir disiapkan Saus Putih
350g lembar lasagna segar
1/2 resep disiapkan mince Bolognese Sauce
1 cangkir robek daun kemangi (opsional)
1 cangkir parutan keju lezat
Saus putih

70g mentega
1/2 cangkir tepung
1/2 sdt mustard bubuk
1/2 sdt pala parut halus
3 cangkir susu
Untuk membuat saus putih, panaskan mentega dan tepung di panci besar di atas api lembut. Setelah mentega meleleh tambahkan bubuk mustard, pala dan 1 cangkir susu. Aduk terus sampai saus mulai menebal. Tambahkan sisa susu dan terus aduk sampai saus kental yang dihasilkan. Bumbui dengan garam dan merica atau menambahkan kombinasi rasa lainnya.

Untuk membuat Lasagna daging sapi, panaskan oven sampai 180 ˚ C. Spread 2 sendok makan saus putih pada dasar hidangan Lasagna (sekitar 25cm x 30cm). Lapisan sepertiga dari lembar lasagna di atas saus putih dan atas dengan setengah dari saus daging cincang dan setengah daun kemangi, jika menggunakan. Spread 1 cangkir saus putih di atas, layer dengan ketiga lembar lebih Lasagna, saus daging cincang yang tersisa, sisa daun basil, jika menggunakan, dan secangkir saus putih. Atas dengan lembaran lasagna yang tersisa dan saus putih. Taburi dengan keju parut dan tutup dengan kertas timah. Panggang selama 40 menit kemudian mengungkap dan panggang lagi 15 menit sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.